とりtoたまご自慢の商品を
　　　10種詰め合わせしました。

とりtoたまごを初めてご利用いただくお客様に
当店の魅力をギュッと詰め込んだ
特別なセットをご用意いたしました！！

◎こだわりポイント
グリーンファーム久住の「風のたまご」を使用。
高原の光と風が育てた健やかなたまご。
手にした瞬間にわかる、
ずっしりとした重み、頑丈な殻。
ひまわり色の黄身を包み込むように
盛り上がる白身が、口にする前から
そのおいしさを物語っています。
親鶏たちは久住高原の光と風が入る
平飼い鶏舎を走り回り、国産の飼料用玄米を
中心としたえさとミネラル豊富な水で育ちます。
そこで生まれるのは、
雑味や臭みのない、健やかな味。
この「風のたまご」がとりtoたまごの原点です。

「プリンはごまかしが効かない」
だから、とりたまプリンはおいしい。

たまご、牛乳、生クリーム、砂糖。
プリンは、材料も工程もとてもシンプル。
だからこそ、主役のたまごの鮮度や
品質が味を大きく左右します。
久住高原の自社養鶏場から直送される
「風のたまご」は、圧倒的にフレッシュ。
白身と黄身を分けるとき、
白身が黄身からなかなか離れないほど、
弾力があります。
濃厚でコクのある自慢のたまごを、
たっぷり、惜しみなく使っています。

大分県産牛乳、北海道産生クリーム、
「どこで作られたか」自信を持って言える素材をプリンに合わせました。
熟練のパティシエの技術で、
たまごのおいしさを最大限に引き出し、
とろける、なめらかな口どけに仕上げています。

◎おいしい詰め合わせ内容
【風のたまご Basic】
たまご特有の臭みがなく旨味が強い、
グリーンファーム久住のベーシックな卵です。

【フィナンシェ　プレーン】
焦がしバターを贅沢に使い、
しっとり焼き上げました。
アーモンドの香ばしさが広がる、
王道のフィナンシェです。

【フィナンシェ　かぼす】
大分県特産品・かぼす果汁を染み込ませました。
まろやかな酸味とさわやかな香りが、バターとたまごの風味を引き立てます。

【マドレーヌ ミルク】
たまごのおいしさをしっかりと感じられる、
シェフこだわりの一品。
素朴でどこか懐かしい味わいです。

【マドレーヌ ショコラ】
甘いチョコレートとバターの余韻が続く、
コク深いマドレーヌ。
チョコチップもたっぷりで、
チョコ好きにはたまりません。

【パウンドケーキ】
ブランデーとグリオットチェリーの
芳醇な香りがふわっと漂う、
ちょっと大人のパウンドケーキ。
紅茶と一緒に、優雅なティータイムを。

【EGGタルト】
「風のたまご」のおいしさを存分に味わえる、
とりtoたまごの新たな看板スイーツ。
タルト生地にたまごのフィリングを
たっぷり詰め、香ばしく焼き上げました。

【ご褒美プリン】
人気No.1のプリン。
北海道産生クリームで濃厚なコクをプラスし、
きび砂糖でやさしい甘みに仕上げました。
とろける口どけのなめらかプリンです。

【久住高原たまごプリン】
生クリームを使わずに、
大分県産の牛乳でさっぱりと仕上げました。
卵の風味をダイレクトに味わえるプリンです。

【八女和紅茶プリン】
福岡県八女市にある
「栗原製茶」さんの和紅茶を使用。
まろやかで、紅茶自体にほのかな甘みがあり、
まるでミルクティーのような味わいです。

◎養鶏農場直営。
久住高原からお届けする 素直なおいしさ。

私たちの農場は、大分県の南西部に位置する、竹田市の久住高原にあります。
豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの地で、60年以上にわたり、平飼い飼育に取り組んできました。
とりtoたまごは、自慢の「風のたまご」の魅力を伝えるために開いたお店です。
たまごが主役の手作りスイーツや加工品、竹田・久住の「おいしい」をまっすぐにお届けします。